Cocktail & Mocktail

Wat is er feestelijker dan een cocktail? Het is in elk geval altijd het begin van iets leuks: een etentje, een feestje, het afsluiten van een meeting of andere vriendenrijke gatherings.

Maar soms wil je liever een cocktail zonder alcohol. Geen probleem want we zochten speciaal daarvoor een net zo feestelijke mocktail uit.


SUMMER BREEZE G&T (cocktail)

Deze funky variatie op een Gin&Tonic is meer zomers dan de zomer zelf. De pompelmoes geeft de klassieker extra pit en de lekkere combi van de bessen en de rozemarijn kruidt je goed humeur.

3 delen gin / 1 deel vlierbloesemsiroop / tonic / pompelmoes / jeneverbessen / takje rozemarijn / ijs
•    Vul een ijskoud cocktailglas met enkele ijsblokjes en knijp er een schijfje grapefruit in uit. 
•    Doe een takje rozemarijn, de jeneverbessen en een extra schijfje grapefruit in het glas.
•    Giet de vlierbloesemsiroop, de gin en de tonic erbij en roer goed (stirred, not shaken!).


PLAN B (mocktail)

De geslaagde mix van grapefruit en vlierbloesemsiroop vinden we zo’n fijne combinatie dat we die graag doortrekken naar de mocktail. De munt vergroot de frisheid, perfect voor de zomer! 

vlierbloesemsiroop / tonic / pompelmoes (een halve geperste + schijfjes in het glas) / verse munt / ijs
•    Neem een mooi glas, voeg ijsblokjes toe en giet er het sap van de halve pompelmoes over.
•    Meng er de vlierbloesemsiroop onder, roer goed en overgiet met de tonic.
•    Roer zachtjes door en werk af met wat verse muntblaadjes en de schijfjes grapefruit.


>> SCHOL! • SANTÉ! •  PROST! •  CHEERS! • NA ZDOROVYE! • 
    GEZONDHEID! • BOTTOMS UP! • CIN CIN! • SKOLL! • KANPAI!